У предновогодишњој вреви важно је запамтити да је главни празник православних Божић и за њега је потребно припремити се и кренути унапред.
Припреме за светао празник је Рођење Исусово. Када започне, шта можете, а шта не можете да једете, како се понашати, као и календар хране за божићни пост - о свему овоме прочитајте у наставку.
Мало историје
Документирано је да је пост пред Божић почео тек у 4. веку. Међутим, тада је трајало само седам дана. Тек 1166. године цариградски патријарх је потписао повељу о трајању, а Рођендан је постао четрдесет дана.
Данас је важно запамтити да православни пост није дијета и његова суштина није само у ограничењима хране. Пре свега, његов задатак је да припреми тело и душу верника за Божић. На крају крајева, сви смо уроњени у свакодневну сујету, љутимо се, псујемо, препуштамо се прекомерној конзумацији хране и алкохола, зачепљујемо своје мисли и осећања. Скромнија храна само помаже да се прилагодите правом расположењу и посветите више времена духовном развоју.
Божићни посни дани 2021-2022
Датум Божића се не мења из године у годину, стога пост увек почиње у исто време, наиме 28. новембра. Траје тачно 40 дана и завршава се успоном прве звезде 6. јануара. Духовно и физичко опуштање можете себи пружити 7. јануара.
Шта се може, а шта не сме јести?
Међу постима Рождественски се сматра не строгим, јер у одређене дане можете јести рибу, биљно уље, па чак и пити вино викендом.
Производи животињског порекла су строго забрањени: јаја, млеко, месо, сир, путер и, сходно томе, сви њихови деривати.
У четрдесетодневној апстиненцији постоје три периода:
- 28. новембра - 19. децембра
- 20. децембра - 1. јануара
- 2. до 6. јануара
Понекад се дијета састоји само од термички непрерађене хране (другим речима, суве хране), понекад можете јести топла јела, неки дан је дозвољена риба. Посна дијета се заснива на поврћу, житарицама, махунаркама и печуркама. За више информација о правилима прехране погледајте одељак Календар хране.
Главни изазов за постаче је Нова година, јер цела земља се забавља, а уоколо има пуно укусне и забрањене хране.
Поред хране, црква намеће ограничења на начин живота: не препоручује се гледање телевизије (у сваком случају су дозвољени забавни програми и играни филмови, канали и програми на духовне теме), одлазак у позоришта, филмове, читање часописи и белетристика.
Православним хришћанима је такође забрањено да се венчавају или забављају, али им је дозвољено да се крште. Верује се да током поста човек треба више времена да проводи у молитви, у читању духовне литературе. Ручни рад - вез или плетење - није забрањен, јер ове активности су мирне, мирне.
Често се поставља питање испуњења брачне дужности. На ово питање нема дефинитивног одговора. Свештенство је једногласно да не вреди планирати концепцију за ове дане. Међутим, ако се то догодило, не бисте требали бринути због овога, као ни веровати у празноверје. У супротном, ово питање треба решити појединачно, можете затражити савет породичног исповедника. У сваком случају, одлука у вези са брачним односом мора се донијети заједно.
Генерално је боље да са исповедником разговарамо о томе колико строго постимо и какав начин живота водимо ових дана. На крају крајева, на пример, мала деца, болесници, старци и луталице, као и труднице и дојиље су изузете од поштовања одређених правила, испуњавајући их онолико колико здравље и околности дозвољавају.
Неопходно је тежити томе да што мање свађа, грдњи буде пажљивије и љубазније према другима.
Шта кухати за божићни пост сваког дана?
На Интернету можете пронаћи пуно рецепата за немасна јела која удовољавају свим захтевима, али су истовремено разноврсна и хранљива. Ево неколико примера шта треба кувати сваког дана.
У дане када је дозвољена топла храна можете правити разне супе:
- Једноставна супа од купуса, кромпира и шаргарепе са додатком лука и белог лука биће прилично задовољавајућа и јефтина за извођење;
- Великопосни боршч је једна од традиционалних супа. Састојци су исти као у класичном боршу, само без меса и павлаке;
- Гљива супа је такође одлична. Истина, мораћете без киселе павлаке и мајонезе.
- Разне супе од поврћа са додатком пиринча, сочива, грашка. Главна ствар је да се све кува у води или биљној чорби.
Пошто се зими све дешава и напољу је довољно хладно, а човеку су потребне калорије, посне палачинке са одговарајућим пуњењем биће одлична опција за вечеру:
- Палачинке пуњене хељдом и печуркама
Палачинке са квасцем на тесту без млека су савршене. Истина, могу се пећи само у оне дане када су биљне масти дозвољене, јер без печења не можете без тога; - Пролећне кифлице и кромпир и шаргарепа
За њих можете мешати пире кромпир (без млека и јаја) са прженом шаргарепом и луком - биће витко и задовољавајуће. - Слатке палачинке са јабуком или бананом и сувим грожђем.
Као главна јела:
- Разне опције пиринча +
То може бити пиринач плус печурке, пиринач плус купус, пиринач плус грашак итд .;
- Кромпир у свим врстама (пржен са луком, са печуркама, печен у рерни, куван);
- Купус (динстан и свеж);
Салате од свежег купуса су одличне у дане сувог једења; - Махунарке, прилози од пасуља и остале махунарке врло су хранљиве и омогућиће вам да издржите без осећаја глади до следећег оброка. Можете чак и правити посне кифлице купуса од махунарки.
Ако цела породица пости, а у ово доба и даље пада нека врста личног празника, можете припремити немасно пециво:
- Колачићи са маком;
- Кокоси од колача и банане;
- Торта од шаргарепе на бази шаргарепе, брашна, грожђица и биљног уља.
Као што видите, брза храна не би требало да се састоји од једног кромпира и хељде.
С обзиром да дијета није превише уравнотежена, боље је пити комплекс витамина. Ако сте одлучни да поштујете Божићни пост 2021-2022 од и до, препоручљиво је да се обратите лекару.
Календар оброка по данима
Забрањена храна се не може користити током целих 40 дана. Ево основних правила за исхрану по дану.
Прва фаза:
- 28. новембра, 30. децембра, 5,7,12,14 децембра, 19. децембра - дозвољено је јести било коју непонизну храну, укључујући ручну или морску рибу, уз додатак биљног уља;
- Изузетак су морски плодови - они не припадају дозвољеној немасној храни;
- 29. новембра, 1., 6., 8., 13., 15. децембра - Суво једење, тј. само дозвољени производи без топлотне обраде - хлеб, поврће, воће;
- 11. и 18. децембра можете јести нешто љуто без додавања уља. Риба је забрањена ових дана. Одлична опција била би кувано или печено поврће, супе, житарице.
- Викендом - 2,3,9,10,16,17 - можете додати мало вина у било која посна јела.
- 4. децембра можете се и размазити биљним уљем, рибом и вином у част празника Ваведења Блажене Дјевице Марије у храм.
Друга фаза:
- 20. децембра 22,22,29,29 - суво једење;
- 21. децембра 26,28 - топла јела са биљним мастима. Рибља јела су забрањена;
- Викендом - 23.24, 30.31. Децембра - и даље можете јести рибу, уље и вино;
- 25. децембра и 1. јануара - Дозвољени топли оброци.
Трећа фаза:
- 3. и 5. јануара - суво једење;
- 2. и 4. јануара - топли оброци са биљном машћу;
- 6. јануара - топли оброци са биљним мастима, али без вина. Бадњак се назива Бадње вече. Традиционално јело на данашњи дан је Сочиво (или кутија) - житна каша са орасима, медом и сувим воћем.
Отприлике овако изгледа божићни календар брзе хране ове године.
Ако тек крећете овим путем и у ритму савременог живота није увек могуће строго следити сва правила, немојте бити узнемирени.На крају, главна ствар није само да престанете да једете своју омиљену храну, већ да бисте постали љубазнији, запамтите да треба да будете у стању да опростите и да будете љубазнији једни према другима.
