Неке домаћице верују да је украшавање новогодишњих јела губљење времена, али, на пример, лепо уређено предјело прија оку и својим изгледом буди апетит. А на гозби поводом састанка предстојеће 2022. године, ово је уједно и прилика да се умири заштитна животиња следећих 366 дана.
- Садржај:
- шта воли Тигар?
- накит за тигра
- салате
- грицкалице
- прелепи кројеви
- сендвичи
- воће
- колачи и колачи
- новогодишња пића
Шта воли Тирг - симбол године 2022?
Предстојећа Нова 2022. година биће одржана под покровитељством Тигра плаве воде. Ово је предаторска, интелигентна и врло лепа животиња која не воли досаду и монотонију, што не може а да не утиче на новогодишњи мени.
Тигра треба хранити срчано, тако да табела треба да садржи:
- разна јела од меса, рибе, живине, поврћа, воћа,
- као и пецива,
- ораси,
- сиреви,
- чоколада,
- разна пића.
Заштитник следеће године воли зеленило и поврће у свим варијацијама, па му неће бити тешко удовољити. А да бисте је још више удовољили, вреди посветити више пажње украшавању новогодишњих јела.
Накит за годину тигра
Јела са тиграстим ушима или посуђем у боји тигра изгледаће оригинално и симболично на новогодишњем столу. Овако послуживање посластица је у моћи сваке домаћице. Свака салата, било да је то салата Оливиер или ракова, може се ставити на тањир у облику тигровог лица, очију и носа од маслина, а уши од куване кобасице.
Лиснате салате, на пример, мимоза, могу се посути ренданим жумањцима како би јело изгледало као глава сира, а затим на њега ставите тигриће или отисак „тигра“. Можете да направите слатке јестиве тиграсте младунце од куваних препелица или кокошјих јаја. Елементи јестивог декора у облику могу бити не само снацк барови, већ и слатки. Трешње прекривене чоколадом и слаткиши од чуњева учиниће прелепог тигра.
Како украсити новогодишњу салату?
Украшавање новогодишњих јела је од велике важности, јер лепо послуживање може и најобичнију салату претворити у свечану посластицу. Да би предјело добило новогодишњи изглед, довољна је обична гомила зеленила. Може се користити за претварање салате у бујну јелку или божићни венац. Поред тога, могу бити украшени семенима нара, кукуруза, грашка или звездицама исеченим од куване шаргарепе, цвекле.
Лиснате салате могу се распоредити у облику календарског листа, сата који ће ускоро показати 12:00, чизме или потковице за срећу. Не заборавите на додатне елементе као што су свеће од штапића ракова, цвеће и шишарке смрче од поврћа и још много тога. Са њима ће чак и салата која је управо положена на тањир изгледати елегантније и апетитније.
Апетитне грицкалице
Предјела су дизајнирана да вам подстакну апетит пре главних оброка. Припремају се од меса, рибе, поврћа, воћа, јаја и морских плодова. У Новој години грицкалице имају још један задатак - требало би да украсе сто и дају празнично расположење. Да би се то постигло, праве се у облику снежака, оморике итд. Чак се и куглице сира могу уваљати у зеленило, паприку или семе, што ће учинити да изгледају као украси за јелке.
Предивни кројеви
Зарад симбола предстојеће нове 2022. године на столу ће бити пуно сира, ораха и воћа. Ово је разлог за креативнији приступ дизајну плоче са сиром. Разне врсте овог ферментисаног млечног производа могу се исећи на коцкице, кришке, танке плочице и лепо положити на дрвени тањир, заједно са орасима, медом и воћем.
Кришке сира могу се користити за састављање обимне јелке или стављање на посуду за сервирање звезде, божићног венца или другог новогодишњег елемента. Према овом принципу, можете организовати и кобасице.
Сендвичи
Сендвичи су грицкалице у којима можете пустити машти на вољу. Могу се направити у облику јелки, украшити јелкама од биљака или свежег краставца и пре сервирања преклопити у облику јеле. Свеже грицкалице од парадајза могу се претворити у смешне Деда Мразове. За мале канапе је боље купити ражњеве са звездама, тада ће се сендвич стабла показати реалнијим.
Укусно воће на новогодишњем столу
Плодови воћа за новогодишњи сто најчешће су украшени у облику јелке. Нарезано воће може се једноставно положити на велики пладањ у облику шумске лепотице. А ако имате стрпљења, можете направити обимну оморику. Његова основа је обично направљена од велике шаргарепе и јабуке, ананаса или картонског конуса умотаног у фолију.
За шведски сто можете направити мале воћне канапее у облику шешира Деда Мраза од јагода, банана и малог зерифирина или белог слеза. Да не би кришке банане потамниле, треба их попрскати лимуновим соком.
Торте и колачи
Медењаци и колачићи, божићни адитиви, кифлице, лепиње и колачи - ово је непотпуна листа домаћих пецива које домаћица традиционално припрема за новогодишњи сто. За њихову декорацију користе се украсни елементи који су повезани са зимом.
То могу бити божићна дрвца, пахуљице, снежаци, шишарке јеле. Шећер у праху и снежно бела глазура такође се често користе због аналогије са снегом. На пример, након украшавања торте воћем или бобицама, морају се посути млевеним шећером, попут иња.
Новогодишња пића
Не само шампањац, од чаше којег је уобичајено подићи до звона, већ су топла чоколада, кувано вино, сок од бруснице и компот од сушеног воћа новогодишња пића. Да бисте њихову презентацију учинили свечанијом, треба да водите рачуна о лепим јелима (шоље и чаше).
Сами састојци пића могу деловати као украсни елементи. Штапићи цимета неће само додати зачињену арому врућој чоколади или куваном вину, већ ће постати и украс. Марсхмалловс у кригли вруће чоколаде створиће аналогију са грудвама снега, које се топе како би напитак био још слађи.
За украшавање новогодишњих посуђа нису потребни никакви посебни алати, огромно улагање времена или скупи производи. Потребна су само лепа јела, мало маште и свечано новогодишње расположење, а идеје за примену могу се видети у горњим примерима фотографија.
