Шта би требало да буде на новогодишњем столу како би се гости добро најели, а симбол долазеће године био задовољан, а домаћица има снаге након припреме јела за гозбу? Чини се да је немогуће решити овај проблем, али ако проучите гастрономске зависности Тигра, унапред размислите о менију и како можете поједноставити поступак кувања, тада све неће бити тешко. О чему треба да водите рачуна приликом избора празничних јела, биће речи даље.
На шта треба пазити у години тигра
Можемо рећи да ће година плавог воденог тигра бити мирна, али не и лишена импулсивних акција, неочекиваних и занимљивих изненађења. Сретно у 2022. години насмејаће се онима који су коначно у стању да одлуче о променама које су дуго остале снови. Међутим, када се одлучите за авантуру, треба пажљиво размотрити и израчунати све могуће ризике.
Пругасти грабежљивац воли људе који се не плаше да преузму иницијативу, али не треба се у потпуности ослањати на његово покровитељство и срећу. На крају године биће награђени само они који знају да покажу стрпљење и мудрост у постизању својих циљева, а уз то чине и довољно напора.
Покровитељство елемента Воде обећава срећу у свим подухватима везаним за креативност. За све који су желели да науче како да цртају, певају, играју или свирају неке врсте музичких инструмената, време је да пређу на остварење својих снова.
Ова дивља мачка је по природи усамљеник који се не оптерећује породичним везама, али ову особину његовог карактера ублажиће елемент Вода, па 2022. може бити година почетка јаких породичних веза.
Дијета плавог воденог тигра
Тигар је свеједа и непретенциозна животиња у храни, тако да домаћица може безбедно да стави на свечани сто скоро свако јело које обично припремамо за Нову годину. Међутим, постоје одређена ограничења. У основи, повезани су са исхраном пругастог предатора и ограничењима посуђа на новогодишњем столу, усвојеним на Истоку, одакле је ова традиција заправо дошла до нас.
Шта би требало да буде на столу у новогодишњој ноћи
Занимљива чињеница: у заточеништву (у зоолошком врту) један одрасли тигар поједе 10-12 кг меса, док је у дивљини та бројка много већа - до 30 кг животињске хране. Према томе, месо мора бити на столу у новогодишњој ноћи.
Као посластица биће свињско, јагњеће, живинско месо (пилетина, гуска, патка, ћуретина и други).
Али боље је да се уздржите од говедине.
Постоји дугогодишња легенда према којој је Бик победио Тигра у борби и исмевао грабежљивца, стога се ове животиње на Истоку сматрају најгорим непријатељима. Свако помињање артиодактила, укључујући и гастрономско, може да наљути симбол предстојеће 2022. године.
Месо је боље кувати у једном великом комаду, а непосредно пре служења исећи на делове. Што се тиче термичке обраде, пругастом предатору неће сметати пржење. И кувано, печено, динстано са поврћем или месом са роштиља биће по његовом укусу. Ако постоји прилика да кувате роштиљ, онда ће ово бити савршено вруће.
Јеловник за годину тигра мора да садржи нареске од меса или кобасица. Истовремено, важно је обратити пажњу не само на квалитет шунке, свињетине и кобасица, већ и на изглед јела. То би требало да изазове не само гастрономско, већ и естетско задовољство.
У вегетаријанском менију за Нову 2022. месо се може заменити јелима од сојиног меса. То могу бити котлети, котлети, гулаш, паштета, печење и друга јела. Сојино месо по једном рецепту може се послужити са разним сосевима како би се додала разноликост вегетаријанском столу.
Будући да је меса, које би требало бити на гозби, у изобиљу, а ово је прилично тежак оброк, онда му треба додати лагане поврћарске прилоге. Кромпир, тиквице, шаргарепа, цвекла, патлиџани и купус су добар избор. Поврће може да се кува, динста, пари, пече или пече на роштиљу или као кисели краставци. Симбол године ће се свидети ако је украс жут или наранџаст. То се може постићи укључивањем шаргарепе или употребом одређених зачина (куркума, шафран).
Мачке воле да једу коров, али само повремено, па на менију морају бити салате, а не само зачинско биље и поврће. Такође би требало да садрже састојке од меса. Дозволиће непроменљиви класици - јулиенне са пилетином, „Оливиер“, као и „Мушке сузе“, „Обзхорка“, са шунком, крекерима и пасуљем и другима.
И друге хладне грицкалице, попут свих врста канапеа и сендвича, такође треба да имају месну компоненту, на пример, паштету, парче куване свињетине итд.
Што се тиче десерта, пругасти грабежљивац ће појести апсолутно све, било да је то класична Наполеонова торта или прозрачна панакота. Али ако желите да умирите грациозну мачку колико год је то могуће, онда у десерт можете да уврстите … месо. Бровние са чипсом од сланине биће изврсна опција за такву посластицу на новогодишњем столу.
Ако говоримо о пићима, онда симбол године за њих има само два основна захтева. Безалкохолна пића треба да буду природна и по могућности у жуто-наранџастој шеми. То може бити сок од јабуке, ананаса или цитруса, разни компоти и воћни напици. Симбол године ће се свидети ако их домаћица кува сопственим рукама.
Бојом алкохолних пића такође треба да доминирају нијансе сламе и коњака. То може бити вино, шампањац, разни ликери и ликери са воћним нотама у укусу. Кувано вино ће такође бити одличан избор за новогодишњу ноћ.
На столу могу бити коњак и вотка, под условом да их нико неће злоупотребити. Пијану особу често упоређују са мајмуном, заклетим непријатељем Тигра, па обилна либација може лишити власника године свих својих наредних 365 дана.
Шта не би требало да буде на новогодишњој гозби
Мало је ограничења за јеловник за 2022. годину 2022, али јесу. Табела не би требало да садржи:
- јела од рибе;
- желе желе и аспик;
- газирана и газирана пића;
- посластице са кратким резанцима.
Шта објашњава горња ограничења? Чињеница је да пругасти предатори не гоне зечеве и не лове мале рибе. Од шест подврста ове дивље мачке, једини рибар може се назвати Амур на, који лови лосос и друге крупне рибе током мријеста на плићацима планинских река. Из тог разлога риба на столу у новогодишњој ноћи неће бити прикладна. Изузетак се може направити само за велику рибу која се служи у целости, јер се такво јело на Истоку сматра симболом богатства и просперитета.
Аспична и желеова вода је, углавном, смрзнута вода, динамични грабежљивац, који је такође у пратњи елемента Вода, неће јој се свидети. Она ће, попут ћелије, задржати сву енергију промена које долазе 2022. године. Изузетак се може направити само за воћни желе, који ће се користити у танком слоју за тематске десерте.
У мачјем језику, шиштање је знак предстојеће опасности (замишљене или стварне). Мачке велике и мале, осећајући се угрожено, почињу да шиштају. Тако упозоравају непријатеља да ће ускоро јурнути у напад, па у празничном менију не би требало бити газираних и газираних пића.
Али шта је са шампањцем? За то се може направити изузетак. Чаша пенушавог вина вероватно неће уплашити Тигра и срећу у Новој години.
Прилози са резанцима на новогодишњем столу код нас нису толико популарни, али ако одједном хостеса жели да дода такву посуду мало разноликости, траке са резанцима треба да буду дугачке. На истоку је симбол дуговечности.
Новогодишњи мени 2022: приближна листа јела
Мени гозбе за Нову годину треба саставити унапред, а боље је покушати припремити нова јела којима желите да диверзификујете сто како бисте тестирали да ли ће се нови производ свидети домаћинству.
Иначе, како прославити Нову 2022. годину и како одабрати одећу на основу свог хороскопског знака, прочитајте везу.
Овај приступ ће помоћи не само да удовољи Блуе Ватер Тигер-у, да удовољи свим гостима, већ и да у великој мери поједностави живот домаћице. На крају крајева, читав процес кувања може се поделити на пар дана предузимањем припремних корака уочи празника, на пример, кување поврћа и јаја за салату, печење бисквитних колача за торту, маринирање меса итд.
Новогодишњи мени мора да садржи:
- главно јело од меса је шашлик, печени јагњећи бут, пилетина или друга живина кувана цела у рерни;
- прилог - цео кувани кромпир са зачинским биљем и павлаком, печен у пећи Сељански, разно поврће кувано у рерни, поврће на жару;
- јела од врућег меса - котлети, котлети, печење у лонцима, месни прсти, месо у тесту, кифлице од ћуретине или пилећег филеа са пуњењем, јулиенне и још много тога;
- салате - издашне и са месним састојцима, али је прихватљив и поврће винаигретте, "грчки", од пекинског купуса;
- хладне грицкалице - наресци, сендвичи, канапеи; све треба да буде не само укусно, већ и лепо уређено;
- пецива и десерти - урадиће зачињена торта од шаргарепе, мраморна зебра торта са бундевом и скутом, ванилија панакота са сосом од јагодичастог воћа, воћне кришке, сладолед;
- алкохолна и безалкохолна пића - вина, слаби ликери, сокови, компоти.
Важна тачка: новогодишњи сто треба да варира на краљевском нивоу, што више посластица буде, то ће власник нове године бити задовољнији.
Како лепо распоредити посуђе и поставити сто
На истоку је Тигар краљ животиња, а не лав, па би зато празник за сусрет са годином, којем покровитељ пругастог грабежљивца, треба да буде краљевски. Сто мора бити постављен лепо користећи најлепши столњак, салвете и посуђе. Биће релевантни и класика и смелије и упечатљивије опције. На пример, сто можете поставити не само белим уштирканим столњаком, већ и траком.
На гозби за годину Тигра не би требало бити папирнатих салвета. Демократски пас или непретенциозни мајмун то могу опростити, али не и краљ звери са Истока. Столњак и салвете морају бити од природне тканине (лан, памук). Такође бисте требали водити рачуна о прелепим прстеновима за салвете.
На овом линку ћете наћи пуно лепих идеја за новогодишње постављање столова.
Посуђе треба да буде без шарених шара и дезена. Боље се одлучити за обичне тањире, идеално беле са танком траком око ивице како би удовољили дивљој табастој мачки. Остатак прибора за јело такође треба да буде најукуснији, с обзиром да Тигар воли да једе, али једе обилно и лепо.
Пожељно је користити тиграсте боје у дизајну посуђа: наранџасту са тамним пругама. На салатама се може створити пругасти капут помоћу нарибане шаргарепе и тамних маслина. Десерте можете украсити желеом од поморанџе или мандарине и тамном чоколадом. Било би прикладно на столу са колачићима са ликом њушки или отиском тигрових шапа.
Поред лепо украшених јела, празнично расположење током гозбе створиће композиције борових иглица, шишарки, украса за јелке и обавезни атрибут - свеће. И њих, као и остале украсне елементе, треба држати у омиљеним бојама Тигера: плавој (светло плавој), белој, сребрној и зеленој. Леп је тренутак што се ова палета савршено уклапа у зимску новогодишњу тему.
Поред новогодишње композиције, можете, па чак и треба да ставите на сто прелепу вазу са воћем: мандарине, поморанџе, каки и банане.Њихова наранџасто-жута боја обрадоваће животињу заштитницу наредне године због сличности са бојом коже.
Тигар је естета и усамљеник који не једе из истог јела са другима, па најбоља опција за прославу Нове 2022. неће бити уобичајена дружења за столом, већ шведски сто. Ово ће омогућити предатору да се не гужва са остатком, већ мирно ужива у свом „комаду пите“. Из истог разлога је пожељно служити месна јела у порцијама, а боље је служити месо или живину печено у целини, исечено на делове.
У закључку треба рећи да се једноставније може повезати са датим препорукама, јер је много важније не шта би требало бити на новогодишњем столу, већ атмосфера која влада иза њега.
