Разноврсни, лепо украшени новогодишњи сто један је од најважнијих украса празника. И управо на овај празник покушавамо да кувамо само најукуснија и омиљена јела, додајући повремено пар нових салата, покушавајући да изненадимо госте.
За неке празник није потпун без традиционалног „Оливијеа“ према породичном рецепту, док други покушавају да обрадују госте „прекоморским“ делицијама, али ипак ће само родитељи мале деце имати посебан став према свечаном столу. За децу која нису навршила 5-6 година, потребно је припремити посебан дечији новогодишњи мени.
Дуго ни за кога није тајна да се после новогодишњих и божићних празника приметно повећава број пацијената на заразним одељењима болнице, а посебно је тужно што овај проценат погађа и малу децу.
Да не би дошло до таквих ситуација, потребно је врло пажљиво проверити свежину купљених производа, а не куповати у сумњивим супермаркетима и малим продавницама, где роба, по правилу, застарева. Посебну пажњу треба обратити на термичку обраду производа, и наравно, не дајте детету слану рибу или трновито (сољено) месо. Прво, он неће ценити такву деликатесу, а друго, таква дегустација може довести до непријатних и опасних последица.
Наравно, веома је тешко забранити детету да током таквог догађаја проба мало парче кобасице, харинге или сочног сланог парадајза. Ако је беба здрава и нема алергијске реакције, онда му мали део "штетне" хране неће донети приметну штету. И тако да дете не преједа салату од мајонезе за одрасле, довољно је да га нахрани пре гозбе својом уобичајеном храном.
Поред обичне салате, са децом можете да кувате и једноставно дечије јело, или га понесете кући са собом. Уместо мајонезе, у њему можете користити природни јогурт или немасну павлаку, немојте додавати зачињену храну и зачине. А положена салата у облику новогодишње петарде или божићног дрвца заиста ће привући мрвицу.
Дечја пажња се може пребацити на нарезано свеже поврће или салату од њега, здраво воће, на пример, банану можете исећи на колутиће на тањиру и понудити детету виљушке и сигуран нож.
Али што се тиче печурака и морских плодова на празницима, не би требало да ризикујете, боље је одложити "узорковање" за други пут. Ови производи су високо алергени и могу негативно утицати на здравље детета. Маслини и маслинама можемо приписати исти списак, јер ће садржати и велику количину соли.
Новогодишњи празници су велика радост за дете, а важно је да се он сећа светле и преливајуће шљокице, а не болничког одељења на заразном одељењу. Због тога је вредно унапред размотрити бебину исхрану на празницима, тако да храна не буде само укусна, већ и здрава.
