За Нову годину је уобичајено давати разне мале поклоне или мале честитке. Понекад се поклон може купити у продавници, понекад ручно. За љубитеље последње опције постоји сјајна понуда која ће вам омогућити да се одмакнете од уобичајеног циклуса разних шоља, шампона, свећа и остатка листе „Стандардни поклони за Нову годину“. Зашто не пробати да направите свој мирис? Погодан је за кућу или аутомобил, а изгледа попут слатког новогодишњег сувенира. Штавише, прављење уопште није тешко.
Шта ти треба?
Листа производа потребних за посао уклапа се у само неколико тачака:
- Сода бикарбона - 2 чаше;
- Кукурузни скроб - 1 шоља
- Вода - 1 цела чаша и још једна четвртина;
- Есенцијална уља - 7-15 капи (у зависности од жељеног интензитета ароме).
- Течне боје за храну или акварели нису обавезни.
Израда мириса
Први корак је припрема самог теста из којег ће се накнадно исећи или обликовати мирисне фигуре. Овај процес неће трајати дуго - биће довољно пет минута. Главна ствар је стално мешање теста које се припрема.
У лонцу одговарајуће величине помешају се вода, сода бикарбона и скроб, а лонац се постави на средњу ватру.
По жељи се у овој фази може додати боја.
Након отприлике још једног минута, маса доведена до кључања почеће да кључа и пухне, па је морате мало стругати са зидова.
Искључите шпорет. Сада морате додати уље цимета или било које друго есенцијално уље. Традиционално се сматрају аромама Нове године:
- цимет,
- смрека,
- мандарина,
- наранџаста,
- ванилије.
Природна есенцијална уља треба додати након уклањања лонца са штедњака или искључивања. У супротном, због високе температуре уља ће одмах испарити и неће остати у маси.
После још пар минута, у тави ће лежати потпуно припремљена кугла теста. Ставите га из вруће шерпе у друго јело и пустите да се охлади.
Охлађено тесто се разваља до жељене дебљине, а затим се помоћу ножа, специјалног резача или калупа изрезују фигуре. Добијени производи остају сами док се потпуно не осуше.
Могуће грешке и савети
Пре почетка рада тесто се мора охладити. Цоол, али не очврсне. Ако почнете да радите са врућим производом, највероватније ће већина „поклона“ остати на ножу, а уместо прелепе ароме добићете безобличну масу. Стврднуто тесто, с друге стране, неће подлећи никаквом утицају, па је вредно повремено га мешати током процеса хлађења.
Да би се избегло лепљење теста за радну површину, треба га третирати кукурузним или кромпировим скробом попут брашна приликом вајања пита или кнедли.
Готов накит треба да осушите на равној тврдој површини - пергамент у овом случају неће бити добро решење, јер ће влага коју отпушта тесто згужвати папир и производ ће се исушити у облику „бора“.
Након једног дана сушења, производи се морају преокренути. По правилу се потпуно осуше за два до три дана.
Такав домаћи мирис биће одличан додатак атмосфери предстојећег празника. Као и необичан сувенир, украс за отпадну карту, јелку или новогодишњи сто.
