Пустна недеља се сматра забавним и необичним празником који траје читавих седам дана. Датум његовог одржавања нераскидиво је повезан са Великим постом и празником Васкрсом, па се мења сваке године. Масленица 2022. године славиће се од 28. фебруара до 6. марта.
Овај празник вуче корене из предхришћанских времена, има богату историју, бројне обичаје и традиције.
историја празника
Масленитса, као и сваки стари празник, комбинује принципе хришћанске религије и паганска веровања старих Словена. Славили су га многи словенски народи и пре усвајања хришћанства.
Према једној од верзија, древни Словени су на дан пролећног солстиција (пада 22. марта) организовали свечаности у част бога Вереса, који је био заштитник стоке. Друга верзија повезује свечаности са смрћу богиње зиме. Стога је немогуће недвосмислено одговорити да ли Масленица припада зимским или пролећним празницима. Сматра се границом која раздваја зиму и пролеће.
Било је и много имена за овај празник. У предхришћанско време звала се Комоедица - у част прве палачинке, која се обично назива грумен.
Након усвајања хришћанства у Русији, званична црква није отказала свечаности. И ако је раније Масленица била повезана са даном пролећне равнодневнице, сада је постала део хришћанске религије. Датум је почео да се одређује према лунарном календару.
Сам појам „масленица“ појавио се тек у 16. веку. Целу недељу пре поста православни хришћани имају ограничења у конзумирању меса, док млечни производи (укључујући маслац) могу да се једу.
Када се слави Масленица 2022. године
Да бисте сазнали који датум почиње Масленица, прво треба да појасните датум другог важног празника - Светог Ускрса. Уобичајено је да се то слави прве недеље после пуног месеца, али не раније од дана пролећне равнодневице. Због стално променљивог датума Ускрса, не постоји јединствено време за прославу недеље Масленице. 2022. године Велики пост започиње 7. марта, што значи да Масленица пада у недељу пре Великог поста - од 28. фебруара до 6. марта.
Традиције и обичаји
Векови се вековима питају да ли је Масленица пагански или православни празник. Иако је прослава везана за верски календар, сачувала је бројне традиције и ритуале који потичу из паганске митологије. Ова веровања су искључиво народне природе, сакупљана вековима:
- Ако се човек не забавља у пустној недељи, онда га несрећа очекује током целе године.
- Не можете штедети на распустима, а у многим селима столови су се постављали заједно, када су сви становници заједно припремали оброке. Што се забавнији празник слави, очекује се година успешнија и продуктивнија.
- Пре празника се прави страшило које носи идеју умирања и васкрсења природе. Био је одевен у женску одећу и окачен разним украсима. Када ће бити последњи дан Масленице, страшило је јавно спаљено. Ово је одјек жртвене традиције наших предака. Ритуал је имао за циљ да се реши свега што је застарело, а такође је обезбедио плодност у наредној години. Пепео ватре увек се сакупљао како би се расејао по пољима пре започињања пољопривредних радова.
- Обавезни атрибут празника је палачинка, која симболизује сунце. Иако су се у почетку палачинке сматрале спомен-посластицом.
- Ниједна Масленица није прошла без песничких борби, када су могли да се боре и сами и у збијеним групама (зидови или насеља). Међу људима се веровало да ће крв заливена током битке бити добровољна жртва за богату жетву.Постојала су и своја правила за вођење песничких борби. Дакле, било је немогуће победити лажљиву особу или ухватити противника за одећу. Победник је био играч који је приморао непријатеља да се повуче или га је бацио у бег.
- Узимање снежне тврђаве једна је од омиљених забава наших предака. Младићи и младићи су учествовали у снежним биткама, које су биле подељене у два тима. Једна група је требала да брани тврђаву, а друга - да напада. Посебно изабрана особа (градоначелник) надгледала је искреност битке, а такође је дала и почетак игре.
Свештенство Масленицу сматра хришћанским празником, током којег верници припремају тело и душу за дужи период уздржавања - Велики пост. Због тога препоручују својој пастви да одбије учешће на народним светковинама и паганским ритуалима.
Како прославити масленицу по дану у недељи
Народне свечаности на Масленици конвенционално су биле подељене у две групе:
- Од понедељка до среде са породицом се славила „уска“ Масленица. Ових дана било је дозвољено обављати кућне послове.
- Почевши од четвртка, завладала је „широка“ Масленица - када су свечаности заузеле велике размере, а рад је већ био забрањен.
Понедељак се сматрао састанком са главним јунаком - Масленицом, која се појављује у облику пуњене сламе. Био је одевен и носио се улицама у санкама, док су они певали песме и плесали. Домаћице су ујутро пекле палачинке, почастивши укућане. На данашњи дан у селима су подигнуте снежне тврђаве и изливена брда.
У уторак (или Заигрисх) страшило је постављено на тргу, људи су се забављали на улици, котрљали се низ брда и договарали снежне борбе. Прихваћено је да су на овај дан приказане невесте.
Среда (Гурманско) је време када су рођаци били позвани на свечане вечере. Најчешће су зетови долазили код свекрве да се почасте топлим палачинкама.
У четвртак се весеље прелило на улицу. Овај дан се сматрао "Разгулиаием". Млади су плесали у круговима, возили се низ брдо, певали и плесали, а договаране су и туче у песницама. У четвртак су се често давали поклони.
Петак (или „Свекрвина вечер“) био је посвећен примању гостију, када је свекрва већ била у повратничкој посети зету. Био је знак да ће ово вече одредити какви ће породични односи бити читаве следеће године.
У суботу су договорена „окупљања Золовке“, када су мужеви рођаци дошли код младе породице на вечеру. Снаха је положила сто, а гости су јој доносили разне поклоне како би је „умирила“.
Последњи дан недеље Масленице звао се „Испраћај“. Пре почетка Великог поста, према црквеном обичају, треба да замолите своје вољене за опроштај. Масленица је испраћена последњег дана у недељи. На тргу је изгорела сламната слика, а јели су палачинке. Ритуални ломачи често су се приређивали на обалама река, када су се све старе и непотребне ствари бацале у ватру.
Месне прерађевине нису смеле да једу током целе недеље. Стога су се гости почастили јелима од рибе, млечних производа и производа од брашна, и што је најважније - палачинкама.
Масленица је време када су сви верници могли да се помире и затраже опроштај за своје поступке. Тако су очистили своје душе од свих грехова и припремили се за Велики пост.
Фестивал Масленица у уметности, сликарству и музици
Масленичке свечаности имају посебно место у руској уметности. Овај празник се жељно ишчекивао у сваком дому, сматрао се најзабавнијим догађајем у години. Песник П. Вјаземски, карактеришући Масленицу, написао је: „Ускоро ће Масленица скухати широку гозбу“. Ови заиста народни фестивали детаљно су описани у роману „Господње лето“ И. Шмелева.
Јасно можете замислити празничну атмосферу која је владала на улицама уз помоћ сликања. Б. Кустодиев у својим делима даје посебно место светковинама Масленице. Прву слику посвећену Масленици, са истим именом, насликао је 1916. После тога је створено још неколико платна, која илуструју забаву са пустом.
Радосну атмосферу празника можете осетити и у музици. Дакле, у циклусу П. Чајковског "Годишња доба", посебно место заузима композиција посвећена празнику. Значајан је по свом посебном ентузијазму, који савршено одражава расположење током свечаности.
Честитам на Масленици
Широки празник Масленица слави већина наших суграђана. Свуда се могу чути или прочитати бројне честитке. Дакле, пријатељи или породица желе:
- „Тако да ни један дан у години није квргав као прва палачинка“;
- „Тако да је зима брзо уступила место процветалом и нежном пролећу“;
- „Возите се кроз живот као сир у путеру.
На данашњи дан звуче жеље за здрављем, плодношћу, срећом и оданим пријатељима.
Шта поклонити
Главни симбол Схроветиде-а је златна палачинка, која се одувек сматрала дивним поклоном за породицу и пријатеље. Отишли су у посету са овим јелом, а такође су их позвали у свој дом на палачинке.
Будући да се овај празник сматра националним, биће занимљиви посебни тематски поклони који одражавају препознатљиве особине: урезани свећњаци са јединственим орнаментом, дрвене кашике или зделе, украси. Поклон фигурице у облику пуњене сламе стичу популарност.
Лепо је добити ручно израђени поклон за масленицу. Ово може бити зидна декорација, вијенац или слика. Када правите поклон, не би требало да штедите на сликама цвећа, сунца и, наравно, не заборавите на палачинке.
Укусне палачинке за Схроветиде
Свака домаћица има на залихи рецепт за укусне и пухасте палачинке, који је наследан. Можете кувати пухасте густе палачинке са млеком и кефиром. По жељи неке домаћице додају какао у тесто - тада се испоставља да су палачинке чоколаде. Или замењују пшенично брашно хељдом. Има довољно простора за креативност приликом прављења палачинки.
Традиционални рецепт за густе палачинке захтева:
- литар кефира;
- 2 јаја;
- 4 кашике кашике шећера;
- 1/2 кашичице соли
- 1 кашика кашике кашика биљног уља;
- 1 шоља кључале воде;
- 1/2 кашичице соде бикарбоне (или прашка за пециво)
- 4 шоље брашна (што је више могуће) - у зависности од жељене дебљине теста.
Јаје се помеша са шећером и сољу, затим се дода кефир и смеша се стави на ватру да се загреје на температури не већој од 50 степени. Брашно се сипа у топли кефир. Испоставиће се да је тесто врло густо, па се додаје вода са кључањем (са претходно разблаженом содом) да би се разблажило. Као резултат, тесто би требало да буде попут кондензованог млека у доследности. На крају, биљно уље се сипа у смешу и добро меша.
На врућем (пожељно ливеном) тигању, кувано тесто се равномерно распоређује са кутлачом. Палачинке се прже са обе стране док не порумене, а затим се слажу једна на другу и премазују маслацем.
Масленица се сматра једним од ретких државних празника који се прослављају и у селу и у граду. Попут наших предака, многи и данас поштују старе руске традиције: пеку палачинке, одлазе у посете, дарују и у недељу одлазе на трг да гледају ритуално спаљивање страшила.
